中文名称 |
油酸 |
中文别名 |
顺式-9-十八烯酸;顺式-油酸;顺-9-硬脂酸;顺式-9-十八碳烯酸;红油 |
英文别名 |
cis-Oleic acid;cis-Oleic acid;cis-9-Octadecenoic acid;(Z)-9-Octadecenoic acid;Elainic acid |
CAS号 |
112-80-1 |
分子式 |
C18H34O2 |
分子量 |
282.46 |
密度 |
0.89 g/mL at 25 °C(lit.) |
沸点 |
194-195 °C/1.2 mmHg(lit.) |
水溶性 |
可忽略 |
蒸汽压 |
1 mmHg ( 176 °C) |
纯度 |
AR |